Не знаете, с чего начать утро? А чего просит душа? Как говорится, на вкус и цвет – желания сугубо индивидуальные.
Можно бодро начать день с шампанского или пивка из запотевшей баночки. Можно выпить чашку чая. Или свежевыжатый сок, какао…
Однако у меня каждое утро перед глазами чашечка горячего кофе. Совсем как в рекламе. И аромат, аромат…
Перелопатив к
подробнее »
Слово «ристретто» итальянского происхождения. Кофе ристретто пользуется огромной популярностью в Италии и его называют «самым итальянским кофе». В переводе с итальянского «ристретто» означает «ограниченный», поскольку кофе, приготовленный этим способом, подается в очень маленьком объеме. Для приготовления ристретто используется одно и то же количество кофейных зерен, но порция кофе готовится в
подробнее »
В Баку прошла конференция ЮНЕСКО, по итогам которой список нематериального культурного наследия был значительно расширен. Помимо традиционных составляющих, таких как музыка, танцы, ремесла, знания, обычаи, праздники, традиции и другие достопримечательности различных народов и культур, в список стали включать и совокупность принципов и философии употребления пищи. В этом году реестр традиций ми
подробнее »
Увы и ах, но много кофе – это вредно! Но лишь в одном случае: если употреблять его внутрь. В качестве наружного применения кофе может принести неоценимую пользу.
Много положительных отзывов заслужил кофейный скраб для тела. Это средство для очищения кожи известно еще давно и успело завоевать симпатии российских модниц. И неспроста. Он не содержит вредных химических компонентов, пре
подробнее »
Компания «Монтана Кофе» представляет инновационный альтернативный способ заваривания кофе, который не требует специальных устройств, типа, кофеварки, турки, чалдовых или капсульных кофе-машин. Кофе заваривается прямо в чашке в любом месте: на работе, на отдыхе, в поездках. В основе экспресс метода — фильтровой метод заваривания кофе, заключающийся в пропускании воды через свежеобжаренный
подробнее »
Как и в чем готовили кофе в дореволюционной России? Что подразумевают под «русским способом» употребления кофе? И как получилось, что вместо кофейных зерен заваривали семена груши и арбузные корки?
Первые способы приготовления кофе были заимствованы вместе с кофе. В XVIII веке способов таких было всего два. Первый – древний, турецкий. Этот способ хорошо знаком нашим современникам.
подробнее »
Президент российской гильдии бариста Максим Бобренев опробовал единственную в городе кофемашину марки Synesso и продемонстрировал альтернативные способы заваривания кофе.
- Чтобы в целом настроить машину под себя, вполне хватит чашек 40. Дальше все равно всегда будешь подстраиваться, потому что погода меняется, сорт меняется… Влажность и температура влияет на кофе. Например, если з
подробнее »
Согласно экономической статистике, кофе является самым популярным продуктом на Земле. Достаточно сказать, что его продажи, по количеству вложенных средств, уступают только нефти. Кажется, про этот напиток все уже известно, но ученые продолжают открывать в нем новые и новые полезные свойства.
Давно известна способность кофе пробуждать организм, активизируя мозговую и мышечную деятел
подробнее »
Недавно американскими специалистами завершен эксперимент, который заставил многих представительниц прекрасного пола пересмотреть свои привычки. Как известно, для современного человека именно кофе является основным атрибутом эффективного утреннего пробуждения. Это напиток с удовольствием употребляют все люди, независимо от пола. Но ученые предупреждают девушек и женщин, злоупотребляющих кофе, ч
подробнее »
Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!
Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта. Как оказалось, этот спирт совсем не похож н
подробнее »
Работающие на многочисленных фабриках и заводах китаянки должны постоянно выдерживать жесткую конкуренцию, чтобы не лишиться места. Все большее количество женщин ради этого ложатся под скальпель пластических хирургов.
Уже известно, что приятный внешний вид и моложавость повышаю конкурентоспособность человека. И многие люди, которые мечтают продвинуться по служебной лестнице, идут в
подробнее »
Американская финансовая компания American Express подала в российский Суд по интеллектуальным правам иск к израильской Strauss Group, одному из крупнейших производителей кофе на рынке РФ, с требованием частично прекратить правовую охрану товарного знака «Черная карта», сообщил РАПСИ представитель суда. Права на данный бренд принадлежат до 2022 года компании Strauss Coffee B.V., зарег
подробнее »
В аэропорту был установлен необычный кофейный автомат, который наливал кофе уставшим пассажирам за зевки
Южноафриканская кофейная компания Douwe Egberts убеждена, что люди полюбят их кофе, попробовав его лишь однажды. Для привлечения клиентов там, «где люди больше всего нуждаются в кофе», в Международном аэропорту имени О. Р. Тамбо установили инновационный кофейный автомат.