Знаменитый чайный район Иу в восточной части округа Сишуанбаньна-Дайского автономного округа провиции Юньнань велик и неоднороден, внутри него выделяют много локаций – Махэй, Маньсю, Саньцзячжай, Лэншуйхэ, Гуафэнчжай (которая настолько известна, что в некоторых типологиях её выделяют в особый район, отдельный от Иу) и т.д. В разные периоды времени разные локации сперва набирают популярность, а
подробнее »
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Вода — 750 г (3 кружки)
Молоко (чем жирней, тем лучше) — 350 г (1,5 кружки)
Чай чёрный мелколистовой (ароматизированные не подойдут) — 6 ч. ложек
Корень имбиря свежий — 15 г
или имбирь сухой молотый — 1/3 ч. ложки
Кардамон зелёный — 10 семян
Гвоздика целая — 8 бутонов
Корица моло
подробнее »
Все правильно, у нас кофе не растет, но Российская Федерация занимает первое место в Европе по потреблению напитка, поэтому ввод в эксплуатацию нового завода по производству растворимого кофе своевременное и правильное решение. И вот, два месяца назад группа компаний «Орими», которая оснащает свои заводы высокотехнологическими линиями, ввела в производство новое предприятие.
Произв
подробнее »
Многие россияне местом роскошного отдыха считают Турцию. И совершенно не зря. Это отличная страна для отдыха, семейного времяпровождения, а также молодежного веселья и посещения красивейших мест. Наиболее выгодные предложения горящих туров, постоянно предлагает группа туристических фирм ХОТ ТУР, а также HOT TOUR, работающая на рынке туристических услуг РФ и стран СНГ. К этой группе относятся О
подробнее »
Компания «Пластика» занимается оптовой продажей различной одноразовой посудой уже довольно давно. За это время компания смогла завоевать доверие покупателей, занять лидирующие позиции на отечественном рынке среди других подобных компаний. Продукция, реализуемая ею, отличается высокими качественными показателями.
Преимущества одноразовой картонной посуды
Сегодня на отече
подробнее »
Чай масала – это древний способ приготовления чая со специями в Индии, Непале, Тибете и Пакистане. Согласно легендам, чай масала начали пить в Индии около 5000 и даже 9000 тысяч лет назад. Некоторые источники утверждают, что чайный напиток имеет тайские корни. В любом случае масала является частью ведической культуры и считается полезным, согревающим, аюрведическим напитком.
Специи
подробнее »
Кофе в этих двух странах так же популярно, как и знаменитые вина, производимые здесь. Небольшие улицы большинства городов Испании наполнены ароматом этого замечательного напитка. Многочисленные кафе предлагают самые разные напитки, приготовленные на основе кофе. Интересной приметой нашего времени является появление в самых крупных городах «тематических» кофеен, в которых можно не только попить
подробнее »
На грубых фарфоровых чайниках и чашках времён Культурной революции (1966-1976 гг.) можно встретить часто повторяющийся мотив – ряд развевающихся красных флагов. Их всегда три. Что означает этот символ? В конце 1950-х экономика Китая, получившего наконец передышку после нескольких десятилетий кризисов и войн, постепенно восстанавливалась. Были достигнуты определённые успехи, но они сильно преув
подробнее »
Я не люблю давать чёткие инструкции по завариванию чая. С граммами, миллилитрами, секундами, градусами. Во-первых, сам я никаким точным рецептам не следую. Каждый из параметров может меняться в зависимости от свойств чая, целей чаепития и множества разных обстоятельств. Например, от температуры окружающей среды. Дома и в лесу ранней весной я буду заваривать один и тот же чай по-разному. Параме
подробнее »
В сущности они не два противоположных явления, но 2 дополняющих друг-друга фракции, Благодаря которым кофе в нынешнем своем виде и смогло завоевать сердца и утренние минуты миллиардов человека. Но если вы настоящий ценитель, и хотите больше узнать о кофе, чтобы по крайней мере научиться выбирать и испытывать новые ощущения от знакомого напитка, вам настоятельно рекомендуем ознакомиться с предс
подробнее »
Передвижение по дорогам города и региона по служебным или коммерческим целям лучше комфортабельным транспортом, таким как микроавтобусы. Во-первых, в них достаточно места, чтобы чувствовать себя свободно во время пути. Во-вторых, в микроавтобусе не так устаёшь, как автобусе. Не говоря уже о том, что на небольшом транспорте легче двигаться в пробках, и останавливаться в людных местах. А если ну
подробнее »
В чаеводческих регионах Китая весна вступила в свои права. В уезде Мяньчжу (городской округ Дэян провинции Сычуань – это к северо-востоку от Чэнду) «ряды чайных кустов, громоздящиеся на холмах, являют собой живописное зрелище, отражаясь в изумрудных водах; ловкие руки девушек срывают молодые почки».
Чайный сад водохранилища Куннюшань (困牛山水库茶园) – национальная демонстрационная база,
подробнее »
Разновидности и свойства исинской глины
Исин (кит. Yee-zhing) находится у озера Тайху, в китайской провинции Цзянсу. Небольшой городок и его окрестности уже тысячелетия знамениты чаем, месторождениями особого сорта глины, а также гончарными мастерами. Исинская глина считается лучшим природным материалом для изготовления керамических чайников.
Исинские чайники изготавливаются п
подробнее »
Сладость сладости – рознь Люди с небольшим опытом дегустации чая иногда путают некоторые понятия, имеющие отношение ко вкусу чая. Разбираем три основных иллюзии, которые могут помешать выбрать качественный чай. Если хотите лучше понять вкус чая, эта статья для вас. Эта заметка написана китайскими авторами и в ней много отсылок к опыту китайских любителей чая.
Но и для наших “чайны
подробнее »