Сайт «Barista club» создан для оъединения бариста города Твери и Тверской области. На нашем сайте бариста могут подчерпнуть для себя массу информации для повышения квалификации. Благодаря различным акциям на форуме сайта бариста могут получить ценные уроки по искусству латте-арт, а также получить разнообразные призы и бонусы от «TverBaristaClub»
http://baristaclub.ru/index.php
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Влияние кофе на нервную систему многообразно. Перво-нaпepвo - это возбуждающее воздействие, стимуляция умствeннoй деятельности, облегчение восприятия эмoциoнaльныx впечатлений. Кофеин ускоряет прохождение ассоциативных проце
подробнее »
Наш читатель Леонид прислал замечательную кофеварку «Королевская Вена».
Принцип работы: под медным сосудом с водой зажигается горелка, вода начинает перетекать в стеклянный сосуд, где ее уже ждет молотый кофе. За время пути кипяток немного остывает, и в этом секрет вкуса: кофе и вода встречаются при достаточно высокой температуре, чтобы зерна выделили тонкий
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Эта маленькая кофейня сама является огромной кофемашиной. Её посетителям доставляет особое удовольствие побывать внутри и проследить за процессом приготовления напитка от начала и до конца (фото Roasting Plant).
Универмаг Peter Jones в Лондоне проводит в апреле благотворительную акцию, все средства от которой будут перечислены в фонд помощи больным раком Macmillan Cancer Support.
Чашка кофе, сделанного из кофейных зерен, которые были съедены и пропущены через пищеварительный тракт циветты - азиатской разновидности древесной кошки, продается в магазине по 50 фунтов за чашку (ок. $100).
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Кофе может снижать риск возникновения некоторых заболеваний мозга, защищая организм от вредного влияния холестерина. Об этом свидетельствуют результаты проведенного в США научного исследования, сообщает Би-би-си.
Ранее ученые выяснили, что кофе способен уменьшать риск развития болезни Альцгеймера, при которой ухудшается память и другие интеллектуальные функции. Однако только сейчас
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Последние исследования австралийских учёных в области телекоммуникаций говорят о том что если ранее люди, направляясь в туалет "по большому" брали с собой газету или книжку, теперь они осуществляют чтение во время процесса справления естественных надобностей с мобильного телефона, поддерживающего gprs или wi-fi, а так же интернет таблеток и даже ноутбуков.
По многочисленным просьбам наших читателей мы решили понемногу знакомить вас с различными ньюансами обжарки и помола кофейных зерен. Чтобы, прийдя в кофейный магазин, вы чувствовали себя уверено и среди многочисленных сортов кофе смогли выбрать именно то, что хотели.
Из одних и тех же зерен в процессе обжаривания можно получить кофе совершенно разных вкусовых качеств. Существует нескол
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ни один из напитков современности не может соревноваться по популярности с кофе… Выпиваемый в буквальном смысле литрами в течение рабочего дня, ставший привычкой для миллионов, издавна использующийся не только в пищевой промышленности, но и в медицине и косметологии, кофе можно назвать одним из «незаменимых помощников» человека…
О происхождении слова «кофе» так до сих пор и спорят
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Эта автоматическая полностью русифицированная кофеварка со встроенной кофемолкой позволит приготовить вам ароматный кофе не только из цельных кофейных зерен, но и с помощью молотого кофе. Остается только не перепутать емкости. Кофемолка имеет 8 степеней помола, достаточно просто повернуть регулятор по часовой стрелке для получения более грубого помола или против часовой стрелки, если помол
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Настоящие ценители латте-маккиато знают самые лучшие кофейни города – места, где готовят этот культовый напиток. Теперь, чтобы насладиться любимым вкусом, больше не нужно выходить из дома. Новые встраиваемые кофе-машины Miele готовят латте маккиато не хуже бариста итальянских кафе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Капучино и американо делаются из эспрессо. В кофе с виски сахар надо добавлять обязательно по стеночкам, а латте обозначает всего лишь рисование молоком.rnВ КРАСНОЯРСКЕ попить настоящий и правильно сваренный кофе можно в кофейнях, а можно заглянуть на огонек в профессиональный лицей N11, где совсем недавно открылась новая специальность, к которой готовят настоящих "укротителей" кофе
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Первыми выращивать кофейные деревья начали жители Эфиопии. Именно они раньше всех заметили бодрящий эффект этого растения. Правда, понятия «чашечка кофе» для эфиопов не существовало. Дело в том, что в те времена кофе не пили, а… ели! Кофейные зерна обжаривали в кипящем жире и подавали к столу в качестве закуски
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Принцип работы капельных кофеварок прост: наливаете воду в резервуар, она нагревается и пропускается через молотый кофе. Минут через пятнадцать агрегат накапает вам целый кувшин горячего напитка.rnСегодня кофеварки капельного типа медленно, но верно сдают свои позиции. Еще бы, ведь аппараты для приготовления эспрессо и капуччино стремительно дешевеют
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки