В декабре 2013 года индекс «Кофе с Молоком» (КсМ) вырос почти на 10% по сравнению с ноябрем 2013 года, но все же не дотянул (менее 1%) до значений декабря 2012 года. Показатель индекса в декабре ушедшего года составил 781 пункт против 786 пунктов годом ранее. Таким образом, ноябрьское снижение оказалось отыгранным, а тренд остается неопределенным, поскольку в июле и августе наблюдалось снижени
подробнее »
Экспорт кофе из Никарагуа в октябре 2013г. упал на 78,4% по сравнению с уровнем годичной давности. По сообщению Центра проведения экспортных операций (Cetrex), сейчас показатель экспорта кофе составляет 39 тыс. 775 мешков (1 мешок содержит 60 кг зерен).
Согласно прогнозам, производство кофе в Никарагуа в сезоне 2013-2014гг. упадет на 20% в связи с тем, что кофейные плантации пораже
подробнее »
Starbucks потерпела сокрушительное поражение в арбитражном разбирательстве с Kraft Foods. Оператору крупнейшей сети кофеен придется заплатить штраф в 2,7 млрд долл. за то, что она расторгла контракт на дистрибуцию своего зернового и капсулированного кофе с Kraft Foods на три года раньше положенного срока. Отказ от сотрудничества тем не менее позволил Starbucks увеличить продажи в этом сегменте
подробнее »
Резкое падение цен на кофе произошло на мировых товарных биржах, сегодня торги в Лондоне открылись при цене фунта кофе сорта Arabica в 1,054 доллара. Таких низких цен на кофе не было с марта 2009 года.
«Причина ценового обвала — мощный рост поставок кофе из Колумбии и широкие ожидания его рекордного урожая в Бразилии», — отмечают товарные трейдеры.
Длительное употребление кофе связано с пониженным риском рака эндометрия, говорится в исследовании.
Эдвард Дживануччи, профессор диетологии и эпидемиологии при Гарвардской школе здравоохранения, констатирует: кофе выступает в роли защитного агента при раке, связанном с ожирением, эстрогеном и инсулином. Ранее уже было доказано, что кофе защищает от диабета в виду способности влиять
подробнее »
Ученые утверждают, что польза от напитка есть — в 50% случаев он предотвращает развитие болезней
Итальянским специалистам потребовалось не менее 16 исследований и анализ более 3 тысяч карт пациентов с раком печени. Брался период с 1996 по 2012 год. Выяснилось, что снижение риска развития болезни связано с кофе. Надо выпивать его не менее 3 раз в день, и тогда на 50% напиток
подробнее »
Прошедшая неделя принесла снижение стоимости кофе в Танзании.
Ароматные зерна танзанийского происхождения значительно подешевели на прошлой неделе. Средняя стоимость кофе «Арабика» упала на 5,9 доллара за 50 кг, в то время как цены на сорт «Робуста» упали на 3,56 доллара за 50 кг.
Основными пунктами назначения для поставок танзанийского кофе являются такие страны как СШ
подробнее »
Заряд бодрости, который дарит нам чашечка кофе или чая утром, не только помогает организму пробудиться, но и может быть полезен в лечении хронического заболевания печени – неалкогольной жировой болезни.
Международная команда исследователей во главе со специалистами из Высшей медицинской школы Сингапурского национального университета утверждают, что повышенные дозы кофеина благопри
подробнее »
Ученые из Америки провели новые исследования, и доказали, что кофе может обеспечить защиту от аритмии. К тому же, эффект довольно продолжительный, и ароматный напиток действует одинаково на всех его любителей, независимо от имеющихся вредных привычек, этнического происхождения, и прочего. Как известно, в настоящее время аритмия довольно распространена, и при этом заболевании нарушен нормальный
подробнее »
В большинстве диетических рекомендаций для людей, инфицированных вирусом гепатита С, содержится указание на необходимость исключения из рациона кофе. Но почти одновременно появились 2 статьи, авторы которых утверждают обратное.
Научные публикации американских и французских авторов указывают на наличие положительного эффекта от регулярного потребления кофе при терапии хронического в
подробнее »
Утро каждого из нас начинается с чашечки бодрящего ароматного кофе или чая. Это уникальные напитки помогают окончательно проснуться и настроить себя на боевой лад.
Чай и кофе во все времена пользовались популярностью, невзирая на убеждения об их опасности. Но так ли все опасно? А может от употребления кофе и чая больше пользы, а не вреда?
Сегодня научными исследованиями
подробнее »
Согласно международной статистике, кофе — это самый часто употребляемый в мире напиток после воды (чай на третьем месте). А уж сколько споров — научных и не очень — о его полезности. Ведь известно, что с одной стороны кофе — идеальный стимулятор для мозга, с другой — он может вызывать спазмы сосудов и повышать давление.
И вот новые данные, реабилитиру
подробнее »