За почти пять веков культ кофе распространился от Африканского рога до Аравийского полуострова, а затем через Венецию и Константинополь проник в Европу.

Согласно мировым подсчетам, мы выпьем более чашек этого напитка в 2012 году; большей популярностью пользуется только другая энер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Современная офисная жизнь не мыслима без кофе. Когда жизнь идет в бешеном деловом темпе, маленькие перерывы на кофе и короткие беседы с коллегами - становятся тем самым необходимым отдыхом, сменой обстановки, без которых кажется, голова и вовсе пойдет кругом.

Существует достаточно много подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Туристы, прибывающие в Турцию, в последнее время облюбовали особым образом сваренный кофе. Особая мода распространилась на турецкий кофе, сваренный в глиняной турке. Это гончарное изделие имеет свои особые секреты. Глина для изготовления турки должно быть с р подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Британцев часто называют чопорными и даже дотошными, но одного у них точно не отнять – вкус к хорошему кофе. А как он получается?

Оказывается, многие британцы из числа истинных кофеманов отдают предпочтение кофемашинам lavazza. И тому есть интересное объяснение. Варить кофе в турке подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Следы органики в сосудах из поселения индейцев, расположенного в точке слияния Миссури и Миссисипи, подсказали археологам, что предки современных аборигенов Северной Америки проходили тысячи километров в поисках ключевого ингредиента ритуального кофе, “черного напитка”, говорится в статье, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Москве в Центральном парке культуры и отдыха им. Горького была представлена самая большая в мире картина из зерен кофе.

Работа над арт-объектом площадью 30 м2 началась еще 14 июня. Вес картины достигает 240 кг. Для ее создания были использованы тысячи кофейных зерен, каждое из кото подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Поразительные результаты работы Большого Кофейного Совета, определявшего лучшие эспрессо, капучино и фильтр-кофе в Москве.

Узок круг кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для приготовления эспрессо предназначены: «венская», «французская» и «итальянская». В приготовлении кофе используются смеси зёрен различной степени обжарки для получения более сложного и полного вкусового букета. В процессе обжаривания под влиянием высокой температуры 200 - 300 С в зёрнах происходят сложные химичес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофейное дерево, в общем - то, можно считать прибрежным тропическим растением. Оно произрастает в регионах с жарким климатом и высокой влажностью. Основные районы возделывания этой культуры расположены в экваториальном поясе. Данная троп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очередная радостная новость для любителей кофе – американские ученые открыли, что употребление кофе одновременно с выполнением физических упражнений способно предотвратить рак кожи.

К такому многообещающему выводу пришла группа исследователей из Нью-Джерси, которой руководил Яо-Пинь Лу, п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки