Последние новости
-
Худеют ли от кофе Миллионы женщин мечтают иметь
-
Кофе и артериальное давление Кофе — один из наиболее
-
Можно ли пить кофе детям? Рано или поздно любой родитель
-
Недорогие капсулы кофе: качество по выгодной цене Зачем переплачивать за
-
С цедрой или соком? Как лучше готовить тёплый цитрусовый кофе Какие цитрусы лучше всего
В мире
-
Как улучшить вкус вашего эспрессо – вкусовой компас
18 октября 2022
Новости о кофе -
Используйте карту, чтобы определить место вкуса вашего напитка. Представьте, что это место центр вашего компаса.Основная задача – это вернуться по компас в зелёную зону.Пример №1. Чтобы отодвинуться от водянистого и не яркого вкуса нужно больше экстракции.Пример №2. Если получился очень жесткий и горький напиток, который невозможно пить — нужно меньше экстракции и взять меньше кофе.
При корректировке соотношения мы рекомендуем использовать одинаковый объём воды. Регулируйте только объём кофе и время экстракции — там будет удобнее найти оптимальный вариант.Также вашему вниманию предлагается оригинал компаса – The Brewed Coffee Compass.
Читайте также
Комментарии