Сразу четыре аукциона на «оказание услуг по организации питания» проведут городские власти 17 декабря. Руководители петербургского комитета по внешним связям продумали несколько заманчивых вариантов меню для себя и участников различных официальных мероприятий. Каждое кормление обойдется бюджету в 1—2 млн рублей.

По меньшей мере в 1 млн рублей госслужащие оценили только кофе-брейки на 2500 персон. Согласно их расчетам, за эти деньги во время перекуса все гости должны попробовать: пирожки фуршетные с капустой и картофелем (по 55 руб.), бутерброды с сыром (45 руб.) и с варено-копченым мясом (70 руб.). Вдобавок к ним — горячую закуску: что именно — не оговорено, но по цене 250 руб. — за 100 г. А еще напиток на выбор: чай или кофе — 50—70 руб. за чашку, минеральную воду с газом и без (150 мл) — 50 руб., и сок (150 мл) — 100 руб. Всё это следует накрыть как шведский стол, а само помещение — по требованию заказчика — оформить цветочными композициями, свечами длительного горения, украшениями стола и прочими приятными мелочами.

Второй миллион из бюджета чиновники решили потратить на обед для 769 человек в ресторане класса люкс или высший. В меню включен даже алкоголь: вино белое сухое, красное сухое и игристое «марочное» категории не ниже Appelation d’Origine — Vin delimite de qualite superieur (AOVDQS) и Appellation d’Origine controlee (AOC), а к нему техническим заданием предусмотрен приличный перечень блюд. По замыслу гурманов из комитета по внешним связям, сначала на столы подадут холодные закуски: рыбное и мясное ассорти, салаты, сырные тарелки, ассорти из свежих овощей и солений. Затем суп — 150 г за 350 руб. После — горячие блюда: мясное или рыбное с гарниром — по 600 руб. за порцию. На десерт — фруктовую композицию в комплекте с пирожным или другой выпечкой и мороженым — плюс 370 руб. Чай, кофе, морс, сок, минералка — еще 200 руб. сверху. На посошок же упомянутое выше красное или белое вино — по 150 г на душу за 250 руб.