nespresso


В последние десять лет капсульные кофемашины Nespresso захватили миллионы современных европейских кухонь, изменив традиционное представление о приготовлении кофе и превратившись для Nestle в высокодоходный бизнес, который приносит 2,6 млрд долларов. Теперь компания может отдать свою долю рынка конкур подробнее »
Обсудить  

Засуха в южно-китайской провинции Юньнань нанесла урон более чем 16 тысячам гектаров кофейных плантаций. Ущерб отрасли от стихийного бедствия превысил 600 миллионов юаней, сообщает Eco.rian.ru со ссылкой на агентство Синьхуа.


Эта засуха стала сильнейшей за несколько десятилетий. Началась она в южных регионах КНР в конце прошлого года и продолжается и поныне.


Более 60% п подробнее »
Обсудить  

Запах горячего кофе не только помогает проснуться, но и избавляет от некоторых расстройств, выяснили ученые из Южной Кореи, Японии и Германии, проведя ряд исследований.
Оказалось, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом, который является последствием недостатка сна, изменяя работу некоторых генов.


Предыдущие исследования показали, что кофейный аромат или запах мол подробнее »
Обсудить  

Эспрессо (espresso)
Эспрессо - один из самых известных видов кофе. Он изготавливается непременно из молодых зёрен. Качество напитка во многом зависит от давления, при котором вода проходит через кофе. Нормальным давлением считается примерно 9 бар, а температура воды не должна быт подробнее »
Обсудить  

350px-mona_lisa-restoredПоклонники кофе - люди весьма креативные. В этот раз они решили создать кофейную репродукцию известной картины Леонардо да Винчи "Портрет госпожи Лизы Джокондо". Идея весьма интересная и, что с подробнее »
Обсудить  

кофе и чай

В Колумбии, производящей один из лучших в мире сортов кофе, есть и чайные плантации. Около 60 гектаров горной местности в окрестностях местечка Битако, в департаменте Валье-дель-Каука на юго-западе страны, издали кажутся японским садом карликовых деревьев. Репортаж с чайных плантаций в Колумбии подробнее »
Обсудить  

Пикет против новых правил русского языка, разрешающих употреблять слово "кофе" в среднем роде, в слове "йогурт" ставить ударение на второй слог, а в слове "договор" - на первый, провели в воскресенье в Ульяновске члены клуба гражданского образования, передает корреспондент РИА Новости.

Правила были введены приказом министерства образования и науки РФ от 8 июня 2009 года.

подробнее »
Обсудить  

Как выращивают кофе


Учёные-ботаники выделили около 80 сортов кофейных деревьев, но все их можно разделить лишь на два типа: Арабика и Робуста.


Робуста дешёвый, мало качественный сорт. Обладает горьким и не выразительным вкусом подробнее »
Обсудить  

canon-eos-5d-markii24-70l_Этот пост будет очень отличаться от остальных. В нем хочу познакомить вас с обстановкой, в которой работает и творит Сергей Дорохов - главный по кофе в украинском интернете, владелец одного подробнее »
Обсудить  

чашка кофе


Миллионы людей по всему миру привыкли начинать свой день с чашечки этого ароматного напитка. Разумеется, кофе бывает разный, и пьют его по-разному, одни выбирают кофе в зернах, другие предпочитают молотый кофе, к примеру, с кардамоном, а третьи довольствуется растворимым продуктом от раскрученных подробнее »
Обсудить  

Не все любители кофе знают как, кто, и когда, открыл кофе. Кроме того, как варить кофе, пить его, нужно об этом знать. История эта очень интересная и необычная.


Как бы смешно это не звучало, но первооткрывателями кофе стали козы. Так утверждает арабская легенда. Это было в Эфиопии. Пастух, пасший свое стадо на пастбище, заметил, как козы объедали листья и плоды с незнакомых деревье подробнее »
Обсудить  

кофе


Каждый год в мире выпивается более 400 миллиардов чашек кофе самых разных сортов. Эспрессо, капучино, мокка, латте, ристретто – этот список можно продолжать бесконечно. Тысячи вкусов, тысячи ароматов, тысячи способов приготовления - в этом многообразии каждый обязательно найдет именно подробнее »
Обсудить  

- Будете здесь ночевать? - осматриваю аэропорт.

- Ага, - кивают. - Но битву за кресла мы уже не выиграем - все забито. Надо подкупить уборщицу, чтобы дала картонки. Их можно расстелить на полу - не так холодно сидеть.

- И почем нынче картонки? - интересуюсь.

- По сотне, - отвечают. - Но, думаю, брать надо уже сейчас, к вечеру будет дороже.

Но уб подробнее »
Обсудить  

Жительница Род-Айленда заявила о своей невиновности касательно обвинений в том, что она бросила чашкой горячего кофе в парковочного офицера. В среду Кристл Чарли (Krystle Charley) была вызвана в окружной суд Бруклина, где ей инкриминировали нападение с опасным оружием.


В полиции говорят, что во вторник 23-летняя девушка швырнула кофе в 64-летнюю Клэр МакФерсон (Claire MacPherson), подробнее »
Обсудить  

кофе


Производство кофе в Замбии понизится с 1643 тонн в прошедшем году до 1250 в 2010. С таковым мониторингом выступил крупнейший правящий Национальной ассоциации изготовителей кофе Джозеф Тагума. По его словам, численность приобретенного сырья уменьшится в следствии закр подробнее »
Обсудить